nuestros ingredientes


La pastelería es un arte que combina sabor y presentación, nosotros utilizamos harinas sin gluten, azúcar de coco, xylitol y eritritol, convirtiéndola también en una opción saludable. 

Nuestras harinas, hechas de ingredientes como la almendra, el arroz integral y el maíz, brindan una textura suave y un sabor rico a los productos horneados sin tener que preocuparse por el gluten. Ideales para aquellos con enfermedades celíacas o sensibilidad al gluten.

Por su parte, el azúcar de coco es un edulcorante natural que ofrece un sabor dulce y una consistencia cremosa. A diferencia del azúcar convencional, no aumenta rápidamente los niveles de azúcar en sangre, lo que lo hace una excelente opción para aquellos con diabetes o que buscan una alimentación más saludable. Además, el azúcar de coco contiene minerales importantes como el hierro, el magnesio y el potasio, lo que lo convierte en una alternativa mas saludable.

El xylitol y el eritritol son también opciones populares en la pastelería saludable. Ambos son edulcorantes naturales que brindan un sabor dulce sin aumentar los niveles de azúcar en sangre.
Además, el xylitol y el eritritol no promueven la caries dental, lo que los hace una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable tanto para el cuerpo como para los dientes.


Estos ingredientes nos permiten ofrecer opciones accesibles y saludables para todos, sin sacrificar el gusto.


CAFÉ e infusiones

La guinda del pastel.

HARINAS

Naturalmente sin gluten

AZÚCARES

Hay alternativas